Le gratin de pâtes, c'est la recette indispensable à avoir dans ses tiroirs

Name: Le gratin de pâtes, c'est la recette indispensable à avoir dans ses tiroirs
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin de pâtes

Le gratin de pâtes est facile à préparer et plaît en toutes circonstances. Photo par yoppy

Dans la famille des plats gourmands et ultra réconfortants, je demande le gratin de pâtes ! Tout le monde a sa recette préférée, avec du jambon ou des dés de poulet, du chorizo ou des lardons, des champignons ou des épinards.

Le gratin de pâtes, c'est le plat qu'on adore déguster en famille, à la fois convivial et anti-gaspi puisque les restes de pâtes ou de légumes de la veille conviennent parfaitement pour réaliser un gratin.

Meilleures recettes de gratin de pâtes et de béchamel des Gourmets

Des idées de recettes de gratin de pâtes et de béchamel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de macaroni et sa sauce aux fromages et paprika

Recettes au companion ou pas

On fond littéralement pour ce gratin de macaronis avec une généreuse béchamel au cheddar et à la tomme (vous pouvez remplacer par du gruyère ou un autre fromage) avec une touche de moutarde et de paprika. Servi avec une salade, vous l’aurez compris ce gratin est complètement dingue. On ne le dit pas assez « les pâtes c’est la vie ». Vous pouvez réaliser la béchamel au companion ou un autre robot.

Gratin de coquillettes à la viande hachée

Zika

Gratin de coquillettes à la viande hachée et sauce béchamel au gruyère, ces petites pâtes que tous les enfants aiment et même les plus grands en gratin, au beurre ou à la sauce tomate, plat copieux et très apprécié parce que plus facile à manger . Et qui dit gratin dit pas belles images mais que c'est bon un gratin de pâtes. Préparé pour un repas du soir avec un peu de viande hachée qui me restait d'un autre plat, tant qu'à faire.

Gratin de macaronis

Made in Cooking

Voilà une autre recette de macaroni inspirée des recettes "made in USA". Parfaite pour un repas du mercredi ou bien pour accompagner une bonne viande rouge. Pour cette version j'ai réalisé une sauce béchamel pour donner de l'onctuosité.

Dernières recettes de gratin de pâtes et de béchamel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gratin de pâtes et de béchamel qui changent !

Le gratin de macaronis au jambon et au fromage

Macuisinepourtous

Aujourd'hui, je voudrais partager avec vous la recette d'un gratin de pâtes que je n'avais pas fait depuis longtemps et qui a toujours autant de succès à la maison ☺️ Simple, rapide à préparer et hyper réconfortant, ce gratin de macaronis au jambon et au fromage est un vrai régal ! 😋

Gratin de rigatoni au thon de Christophe Felder

Happy papilles

Découvrez ce gratin de rigatoni au thon de Christophe Felder. Cette recette a tout pour plaire aux petits comme aux grands : des pâtes, du thon en boite, une béchamel… le tout délicieusement gratiné au four.

Mac and cheese de Jamie Oliver

passeportpourlacuisine

Une recette classique américaine revisitée par le chef anglais Jamie Oliver avec l'ajout d'oignons à la béchamel.

Gratin de Macaronis de Paul Bocuse

En-K de Gourmandises

Un gratin de pâtes ultra gourmand d'après le Chef Paul Bocuse, pour petits et grands.

gratin de pates et brocolis

amour de cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin de pates et brocolis.

Gratin de pâtes aux champignons et saucisse façon lasagnes

Happy papilles

Une savoureuse et réconfortante recette de gratin de pâtes aux champignons et saucisse façon lasagnes, comme seuls les Italiens savent les faire !

Lasagnes aux épinards et à la feta de Cyril Lignac

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Un gratin de lasagnes végétariennes aux épinards et à la feta, idéale en hiver avec des épinards surgelés

Gratin de pâtes au jambon

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La traditionnelle association jambon-coquillettes proposée en gratin par le chef Cyril Lignac

Gratin de pâtes macaronis au foie gras

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un plat gourmet avec un air de fête, tout en restant économique. Des pâtes, de la béchamel, des œufs, de la mousse de foie gras (ou restes) et voici un plat complet facile et rapide à cuisiner. Un brin soufflé, bien doré et voici un gratin à partager avec beaucoup d’amour et de tendresse…

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Pour la cuisson sous vide à juste température.

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